WINE LIST

BUBBLES

Champagne

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Moёt & Chandon Brut Imperial             NV                               R1.650

White Fruits/ Vanilla/ Brioche

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Laurent Perrier Brut                        NV              OOS         R1.400

Citrus/ Raspberries/Pear/ Toast

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Lanson Black Label Brut                      NV                               R1.450

Buttery/ Green Apple/ Biscuit/ Pear

                                          MCC                                                           

Weltevrede Philip Jonker Entheos Brut                    Glass  R80    R380 Green Pear/ Lemon/ Winter Melon

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Silverthorn Green Man Brut                  2018                             R600

Green Apple/ Brioche/ Acacia Blossom

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Silverthorn The Genie Rosé                   NV              OOS            R580

Turkish Delight/ Raspberries

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Simonsig Kaapse Vonkel Satin Nectar Rosé    2019                      R400

Strawberry/ Red Currents/ Red Apple/ Pear

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Le Lude Brut                                       NV                               R650 Citrus/ Apricot/ Green Apple

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JP Chanet Demi Sec                                  NV                                   R500

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Saxenburg Brut                                   NV                                R500

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WHITE WINE

Sauvignon Blanc

Klein Constantia Sauvignon Blanc       2019                                R350

Citrus/ Passion Fruit/ Asparagus

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Almenkerk Sauvignon Blanc               2019                                R400

Elderflower/Passion Fruit/ White Apricot

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Cederberg Sauvignon Blanc                2020                                R355

Asparagus/ Granadilla/ Lime

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Buitenverwachting Sauvignon Blanc    2019                                R370

Green Fig/ Green Pepper/ Gooseberry

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Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc 2018                       R420

Quince/ Pear/ Lemongrass

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Deux Frères Sauvignon Blanc             2020                                R360

Pineapple/ Ripe Melon/ Cape Gooseberry

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Saxenburg Sauvignon Blanc PC          2020              Glass R75      R350

Guava/ Pineapple/ Asparagus/ Lime

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Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc   2019                                R300

Passion Fruit/ Grapefruit/ Lemon

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Spookfontein Sauvignon Blanc           2021                                R300

Citrus/ Green Pepper/ Fynbos

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Chardonnay

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Springfield Wild Yeast Chardonnay      2020                                R370

Tropical Fruits/ Nutmeg/Lime

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Bouchard Finlayson Chardonnay         2018                  Glass R75  R340

Nectarine/ White Peach/ Pear

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Plaisir De Merle Chardonnay              2019                                R350  Almonds/Butterscotch/Citrus

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Almenkerk Chardonnay                     2017                                 R400

Citrus/ Peach/Floral

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Bourgogne Chardonnay                     2021                                R460

Citrus/ Herbs/Almonds/Honeysuckle

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Bellevue Chardonnay                        2020                 OOS          R450

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Christina Chardonnay                       2018                                 R370

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Chenin Blanc

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Rijk's Touch of Oak Chenin Blanc        2017                                 R370

Pomegranate/ Passion Fruit/ Lemon

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Montpellier Chenin Blanc                  2018                                 R350

Apple/ Guava/ Melon/ Pineapple

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White Varietals

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Simonsig Gewürztraminer                 2019                                R300

Litchi/ Rose Petals/ Turkish Delight

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Alvis Drift Viognier                           2020                                R260

Apricot/ Peach/ Hints of Floral

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Rosé

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Cederberg Sustainable Rosé               2020                                R320

Strawberry/ Watermelon/ Cotton Candy

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Groot Constantia Rosé                       2018             Glass R60     R300

Raspberry/ Strawberry/ Melon / Jasmine

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Babylonstoren Rosé                          2020                                R390

Rose Petals/ Candy Floss

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Deux Freres Blanc De Noir                  2018                                R300

Turkish Delight/ Red Currents/ Candy floss

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Spookfontein Merlot Rose                  2021                                R280

Violets/ Strawberries/ Gooseberries

RED WINE

   
Cabernet Sauvignon

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Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon  2016               R500

Cigar Box/ Cassis/ Leather

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Mont Du Toit Les Coteaux Cab Sauvignon             2016 Glass R75 R360

Black Fruit/ Pencil Shavings/ Herbaceous/ Cassis

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Deux Frères Cabernet Sauvignon                         2015               R600

Blackberry/ Mulberry/ Cherry/ Spices

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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon        2018      OOS    R400

Tobacco/ Liquorice/ Pepper/ Cigar Box

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Ridgeback Cabernet Sauvignon                           2017               R400

Cassis/ Cigar Box/Spices/ Minerals

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Morgenster Cabernet Sauvignon                         2018                R300

Cassis/ Eucalyptus/ Blackcurrant

Merlot

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Jordan Black Magic Merlot                                2018                  R380

Herbs/ Plum/ Smoky

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Spookfontein Merlot                                       2017                  R360

Chocolate/ Cherries/ Cassis

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Ridgeback Merlot                                            2017                  R350

Plum/ Liquorice/Mulberry/ Mint

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Keermont Merlot                                            2017                  R400

Dark Chocolate/ Cocoa/ Leather/ Mint

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Steenberg Merlot                                           2017                   R400

Lavender/ Fennel/ Eucalyptus/ Cherry

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Groot Constantia Merlot                                  2017     OOS        R550

Oaky/ Dark Chocolate/ Tobacco

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Almenkerk Merlot                                           2015                  R600

Blackberries/ Blackcurrant/ Coffee/ Lavender

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Vergelegen Merlot                                          2015     OOS        R500

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                                             Pinotage

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Rijk's Touch of Oak Pinotage                           2017     Glass R80 R400

Black Fruits/ Vanilla/ Black Pepper/ Cinnamon

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Bellevue Pinotage                                         2016                    R370

Ripe Plums/ Cherry/Raspberry

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Meinert Printers Ink Pinotage                         2017                    R390

Oak/ Chocolate/ Dark Fruits

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Groot Constantia  Pinotage                            2018     OOS         R600

Black Cherry/ Plum/ Cinnamon/ Dark Chocolate

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Simonsig Redhill Pinotage                             2017                     R700

Clove/ Plum/ Blackcurrant

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Saxenburg PC Pinotage                                2017                      R350

Plum/Smoke/ Black cherry

                             
Shiraz

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Saronsberg Shiraz                                       2017                     R600

Black Pepper/ Vanilla/ Blueberries/ Blackberry

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Montpellier Shiraz                                       2013        OOS        R450

Dark Chocolate/ Coffee/ Peppery

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Cederberg Shiraz                                        2018                      R600

Red Cherries/ Mulberry/ Cloves/ Cinnamon/ Pepper       

Groot Constantia Shiraz                              2018         OOS        R550

White Pepper/ Coriander/ Liquorice/ Oak

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Uva Mira Shiraz                                          2018                      R600

Black Fruit/Pepper/Oak/Chocolate

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  Pinot Noir

The Valley Pinot Noir                                 2019                        R300

Orange Peel/ Cherry/ Rose Petals

Spookfontein Pinot Noir                            2017                        R380

Cranberries/ Blackcurrant/ Plum

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Bourgogne Pinot Noir                                2017                        R500

Black Current/ Blackberry/ Plum

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Newton Johnson Pinot Noir                        2018                       R650

Cherry/ Cassis/Tobacco/ Flora

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Red Varietals

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Bellevue Malbec                                       2017           OOS        R360

Rosemary/ Fynbos/ Cherry/ Plum

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Bellevue Cinsault                                     2019                          R320

Plum/Chocolate/ Vanilla

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Spookfontein Cabernet Franc                   2018                          R350

Pencil Shaving/ Raspberry/ Pepper

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Vina Cobos Malbec                                   2017                         R600

Blackberry/ Plum/ Vanilla/ Cherry

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                                        Red Blends                                                                                                                

Groot Constantia Lady of Abundance            2017                       R620

Oaky/ Fennel/Berry

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Deux Frères Fraternity                                2015                       R600

Dried Prunes/ Vanilla/ Black Cherries

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De Toren Délicate                                       NV                         R360

Strawberries/ Rose Petals/ Cinnamon

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Deux Frères Liberty                                    2015                       R600

Peppery/ Blackcurrant/ Black Cherry

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Montpellier Spyseniersberg                         2017                       R400

Pencil Shavings/ Plum/ Mint/ Sweet Spices

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De Toren Fusion V                                      2017                       R850

Liquorice/Ceder Wood/ Black Cherry/ Dark Berries

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Meerlust Rubicon                                       2016                       R830

Cherry Blossom/ Rose Petals/ Cranberries/ Violets/ Raspberry

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Anthony Rupert Optima                              2016                       R425

Cigar Box/ Cocoa/ Cedar-wood/Plums

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Bellevue Tumara                                        2018                       R400

Cedar-wood/ Cigar Box/ Blackcurrant

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Spookfontein Phantom                              2017                        R360

Plum/ Mulberry/ Blackberry/ Cassis

DESSERT WINES

De Kranz Cape Ruby                                          Glass                R45

Mulberry/Prunes/Dark Chocolate

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KWV Medium Port                                             Glass                R45

Raisins/Orange Peel/Vanilla

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Waterford Heatherleigh                                     Glass                R45

Pear/Apricot/Honey/Milk Chocolate

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